Są to kaszotto i risotto z grzybami. Produkty można zakupić na stronie producenta.
Do wypróbowania mam 4 rodzaje, a na dziś wybrałam
Kaszotto z suszonymi kurkami. Jeżeli stawiacie na naturalne składniki i brak chemii w produktach to koniecznie powinnyście spróbować :-)
Jesień to czas grzybów, które bardzo lubię. Mogę je przyrządzać na różne sposoby i powiem szczerze, że ten przypadł mi do gustu. Moje Kaszotto z suszonymi kurkami wyszło genialnie :-)
Przepis jest bardzo prosty.
Potrzebujesz:
100 ml białego wina
6 łyżek oliwy z oliwek
parmezan do posypania
1000-1200 ml bulionu warzywnego
100 g masła
szczyptę soli i pieprzu
Przygotowanie:
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj gotową mieszankę Kaszotto z suszonymi kurkami
Następnie dodaj białe wino i mieszaj aż do całkowitego wchłonięcia płynu.
Dalej podlewaj kaszotto bulionem - sukcesywnie po 1 chochelce - aż do ponownego wchłonięcia płynu.
Na koniec dodaj świeżo starty parmezan i masło.
Dopraw solą i pieprzem.
Smacznego!